-->
ads here

Pengertian dan Manfaat Pupuk Organik Bokashi

- 6/07/2023
advertise here

Pada masa sekarang ini sangat di galakan penggunakan pupuk organik seperti pupuk Bokashi, dalam budidaya pertanian. Mengingat banyak manfaat yang di peroleh dengan pengunakan pupuk organik ini, baik bagi tanaman maupun lingkungan alam sekitar. Terbukti juga bahwa penggunakan pupuk kimia atau pupuk anorganik menimbulkan akibat yang kurang baik dalam jangka panjang di kemudian hari. 

pengertian dan manfaat pupuk organik bokashi


Pengertian Pupuk Organik Bokashi

Pupuk organik bokashi adalah jenis pupuk organik yang dibuat melalui proses fermentasi mikroorganisme yang disebut Effective Microorganism. Kata "bokashi" sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti "bahan yang telah diuraikan." Pupuk ini terdiri dari bahan organik yang diuraikan oleh mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur, untuk menghasilkan pupuk yang kaya akan nutrisi. 

Proses pembuatan pupuk organik bokashi dimulai dengan mencampurkan bahan organik seperti sisa makanan, dedaunan, potongan rumput, dan serbuk gergaji dengan starter mikroba atau aktivator bokashi. Starter mikroba ini mengandung mikroorganisme yang akan membantu dalam proses fermentasi. 

Setelah bahan organik dicampur dengan starter mikroba, campuran tersebut ditempatkan dalam wadah kedap udara, seperti ember atau tong besar. Proses fermentasi kemudian berlangsung selama beberapa minggu hingga beberapa bulan, tergantung pada kondisi lingkungan dan suhu.

Selama proses fermentasi, mikroorganisme memecah bahan organik menjadi bentuk yang lebih sederhana, menghasilkan zat-zat organik, enzim, dan asam lemah. Proses ini menghasilkan pupuk yang kaya akan nutrisi seperti nitrogen, fosfor, kalium, dan mikronutrien penting lainnya. Selain itu, pupuk organik bokashi juga mengandung mikroorganisme bermanfaat yang dapat meningkatkan kesehatan tanah dan membantu meningkatkan pertumbuhan tanaman. 

Setelah proses fermentasi selesai, pupuk organik bokashi dapat digunakan langsung pada tanah atau dicampurkan dengan media tanam. Pemberian pupuk ini dapat memperbaiki struktur tanah, meningkatkan retensi air, meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi tanaman, dan meningkatkan aktivitas mikroba tanah yang menguntungkan.

Keuntungan penggunaan pupuk organik bokashi antara lain adalah pengurangan limbah organik yang masuk ke tempat pembuangan sampah, penghematan biaya pembelian pupuk kimia, dan peningkatan kesuburan tanah secara alami. Selain itu, penggunaan pupuk organik bokashi juga membantu mengurangi polusi lingkungan dan mendukung praktik pertanian berkelanjutan.

Pupuk organik bokashi dapat digunakan di berbagai skala, mulai dari pemakaian rumah tangga hingga aplikasi di lahan pertanian. Namun, penting untuk memahami cara penggunaannya dengan benar dan mengikuti petunjuk yang diberikan agar mencapai hasil yang optimal dan mencegah risiko kontaminasi mikroba pathogen


Sejarah Penggunakan Pupuk Bokashi

Sejarah penggunaan pupuk organik bokashi dimulai di Jepang pada awal abad ke-20. Konsep penggunaan mikroorganisme dalam pembuatan pupuk organik sudah ada sejak zaman dulu, tetapi pengembangan metode bokashi modern dimulai oleh seorang petani Jepang bernama Teruo Higa pada tahun 1982.

Teruo Higa adalah seorang profesor di Universitas Ryukyu di Okinawa, Jepang. Dia tertarik dengan konsep penggunaan mikroorganisme dalam pertanian organik dan mengembangkan teknik fermentasi menggunakan mikroorganisme yang disebut "Effective Microorganisms" (EM). EM terdiri dari campuran mikroorganisme yang menguntungkan, seperti bakteri asam laktat, ragi, dan mikroorganisme lainnya.

professor teruo higa
Professor Teruo Higa


Higa menyadari potensi penggunaan mikroorganisme dalam memperbaiki kualitas tanah dan meningkatkan produktivitas tanaman. Ia mengembangkan metode bokashi sebagai salah satu cara untuk mengolah limbah organik menjadi pupuk organik yang berkualitas.

Metode bokashi yang dikembangkan oleh Higa melibatkan fermentasi limbah organik menggunakan mikroorganisme dalam kondisi anaerobik (tanpa oksigen). Limbah organik seperti sisa makanan, dedaunan, dan potongan rumput dicampur dengan starter mikroba atau aktivator bokashi yang mengandung mikroorganisme yang bermanfaat. Proses fermentasi berlangsung dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.

Pupuk organik bokashi yang dihasilkan melalui proses fermentasi ini mengandung nutrisi yang lebih mudah diserap oleh tanaman, seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, serta mikronutrien penting lainnya. Selain itu, mikroorganisme yang ada dalam pupuk bokashi dapat membantu meningkatkan kesehatan tanah dan pertumbuhan tanaman.

Pada awalnya, penggunaan pupuk organik bokashi terutama terbatas pada skala rumah tangga di Jepang. Namun, seiring dengan kesadaran akan pentingnya pertanian berkelanjutan dan pengelolaan limbah organik, metode bokashi mulai diterapkan dalam skala yang lebih luas, termasuk di pertanian komersial dan industri pengolahan limbah.

Sejak pengembangan awalnya, metode bokashi telah menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia, dan pupuk organik bokashi menjadi populer sebagai alternatif yang ramah lingkungan dan berkelanjutan bagi pupuk kimia. Metode ini terus dikembangkan dan disesuaikan dengan kondisi lokal di masing-masing wilayah, sehingga dapat dimanfaatkan dalam berbagai konteks pertanian organik dan pengelolaan limbah.


Manfaat Pupuk Organik Bokashi

Pupuk organik bokashi memiliki berbagai manfaat, baik bagi tanaman, tanah, maupun lingkungan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari penggunaan pupuk organik bokashi:

  1. Meningkatkan kesuburan tanah

Pupuk organik bokashi mengandung nutrisi yang diperlukan oleh tanaman, seperti nitrogen, fosfor, kalium, dan mikronutrien. Pemberian pupuk ini dapat meningkatkan kesuburan tanah dengan menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang sehat.

  1. Meningkatkan struktur tanah

Pupuk organik bokashi membantu meningkatkan struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organik dan kemampuan penyerapan air. Hal ini dapat meningkatkan drainase dan retensi air tanah, memungkinkan akar tanaman untuk berkembang dengan baik.

  1. Memperbaiki aktivitas mikroba tanah

Pupuk organik bokashi mengandung mikroorganisme yang bermanfaat bagi tanah, seperti bakteri dan jamur. Mikroorganisme ini membantu meningkatkan aktivitas mikroba tanah yang menguntungkan, yang berperan penting dalam siklus nutrisi tanaman dan dekomposisi bahan organik.

  1. Mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia

Dengan menggunakan pupuk organik bokashi, penggunaan pupuk kimia dapat dikurangi. Pupuk organik bokashi menyediakan nutrisi yang alami dan bertahan lama bagi tanaman, sehingga mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia yang dapat memiliki dampak negatif pada lingkungan dan kesehatan manusia.

  1. Meningkatkan daya tahan tanaman

Pupuk organik bokashi mengandung mikroorganisme yang bermanfaat bagi tanaman. Mikroorganisme ini dapat membantu meningkatkan sistem pertahanan tanaman, memperkuat akar, dan mengurangi risiko serangan hama dan penyakit.

  1. Mendaur ulang limbah organik

Pupuk organik bokashi merupakan metode yang efektif untuk mendaur ulang limbah organik, seperti sisa makanan dan dedaunan. Dengan menggunakan pupuk organik bokashi, limbah organik dapat diubah menjadi pupuk yang bernilai tinggi, mengurangi jumlah limbah yang masuk ke tempat pembuangan sampah dan membantu dalam pengelolaan sampah yang lebih berkelanjutan.

  1. Mendukung pertanian berkelanjutan

Penggunaan pupuk organik bokashi merupakan salah satu aspek penting dari praktik pertanian berkelanjutan. Dengan mengurangi penggunaan pupuk kimia dan memperbaiki kondisi tanah, pupuk organik bokashi dapat membantu menjaga keseimbangan ekosistem pertanian dan menjaga kelestarian lingkungan.

Pupuk organik bokashi memiliki manfaat yang luas dan dapat digunakan dalam berbagai skala, mulai dari pertanian skala kecil hingga pertanian komersial. Dengan penggunaan yang tepat, pupuk organik bokashi dapat meningkatkan produktivitas pertanian, menjaga keberlanjutan lingkungan, dan memberikan manfaat jangka panjang bagi tanaman dan tanah


Advertisement advertise here